どこへ行っても、市場にだけは行きたい！行きます。

市場に行くと、そこに暮す人々の暮らしが見えるし、
その土地ならではの美味しいものや、道具に出あえたりするので、
興味は尽きず、あきません。

ホイアン市場。
船から水揚げされた魚介類の豊富なこと。
カンボジアで暮す身にとっては、うらやましい限りでした。

　　

というのも、カンボジアでは大から小まで、そのほとんどが川魚。
種類は多いのですが、川魚のニオイが苦手なので、手がのびないのです。
まあ、トンレサップ湖やメコン川の恵みではあるんですけどね。

　　で、いつ解凍したのかわからないようなサバやサケ、
　　イカ、エビをローテーションで食卓にのせているという毎日ー。


　
　なかでもこのサンマ。
　　　　　　見てください！
　
　日本でみるサンマだあー。
　猛烈に買って帰りたくなりました。



プノンペンでは、これまたいつ解凍したの？
というようなほにゃーとしたサンマや、
血がこびりついたような冷凍サンマを、時たま見かけるだけ。
サンマがサンマの色してますもの。
このサンマを見ただけでも、感激でした！

　　

人々のパワーを感じる市場の喧噪。
もうちょっと浸っていたかったけど、
そろそろホイアンを離れる時間がせまってきました。




　　　　川岸の露天カフェではこんなふうに、
　　　　　涼んだり、だべったり、お茶を飲んだり。
　
　　　　ふんわりとした時が流れるホイアンでした。


追記；
相対的にべトナム料理、美味しくて、好きです。
神戸に「鴻華園」っていうべトナム料理店があるけど、ここも美味しいです。
この旅では食べる機会がなかったけど、ここの蒸し春巻きはおすすめです。